Need viiruslikud küpsetatud kaerahelbed on täis täidiseid kiudaineid, mis muudavad kaalukaotuse lihtsaks ja maitsvaks — 2024

Järsku tunnevad kõik kiusatust väikesest kiust, millel on tohutud eelised. Nimetatud beeta-glükaaniks on tõendid selle mõju kohta südame tervisele, diabeedile, vähile ja muule. Samal ajal hurjutavad blogijad, et beetaglükaanirikas hommikusöök – eriti Internetis tuntud küpsetatud kaer – maitseb nagu kook ja tapab 6 tunniks igasuguse nälja ja isu. Skeptiline? Jätkake lugemist, et avastada beetaglükaani eeliseid, mis aitasid kahel naisel oma tervist taaselustada ja saleneda.

Mis on beeta-glükaan?

Beeta-glükaan on teatud tüüpi lahustuvad kiudained, mida leidub sellistes toiduainetes nagu kaer ja oder. Kui sööme kiudainerikkaid toite, hakkab see kiiresti vedelikku imama ja muutub Clevelandi kliiniku eksperdid paksuks nässuks. See kleeps liigub seedesüsteemis aeglaselt läbi, toimides imesid. Tõepoolest, teadlased ütlevad, et see võib aidata haavu ravida , madalam kolesterooli ja vererõhk , taltsutama allergia sümptomid , võidelda diabeediga ja palju muud. Ja mis puutub kaalulangusesse, siis on tõestatud, et beeta-glükaan peletab nälga, lõhustab rasva ja toidab soolestikku, muutes selle suurepäraseks võimaluseks neile, kes soovivad paar kilo kaalust alla võtta.

Seotud: Üle 50-aastased naised kaotavad selle superkiu abil rohkem kui 100 naela – ilma, et nad tunneksid end puudust tundmata

Kuidas beeta-glükaan soodustab kehakaalu langust

Kas te pole veendunud, et beeta-glükaan aitab teil saleneda? Mõelge sellele: ühes uuringus leiti, et just õige päevane annus kaera, mis on rikkaim beeta-glükaani allikas, annab meile piisavalt kiudaineid. kaalust alla võtta kuni kuus korda kiiremini kui tavaline. Aga kuidas? Siin on kolm beeta-glükaani eelist, mis parandavad teie tervist ja soodustavad salenemist:

1. Vähendab söögiisu

Hiljutine analüüs leidis mitmeid viise beeta-glükaan lülitab nälja välja . Esiteks imab see nii palju vedelikku, et see paisub mitu korda esialgsest suurusest. Sellepärast on keedetud kaeras vaid 350 kalorit naela kohta, enamiku teraviljade puhul aga 1500 kalorit naela kohta. Vesi ja kiudained omavad täiteainet, mis täidavad meid väga väheste kaloritega, ütleb toitumisekspert ja Taim-tugev autor Rip Esselstyn . (Esselstyni Plantstrongi toitumiskava kohta lisateabe saamiseks klõpsake sellel.)

Veelgi enam, rahulolu kestab, sest beeta-glükaan 'närib igemeid' ja aeglustab seedimist. Toit püsib teie süsteemis ja hoiab teid tundideks täis, ütleb ta. Samal ajal pöörab geel biokeemilisi lüliteid, mis vähendada näljahormoone umbes 42% . Pole ime, et ühes uuringus leiti, et beetaglükaanirikas eine paneb meid igatsema 1000 kalorit vähem 24 tunni jooksul pärast selle söömist.

2. Lõhkeb kõhurasva

Veel üks lõbus fakt beeta-glükaani geeli kohta: see katab täielikult teie soolestiku, mis aeglustab oluliselt suhkru sisenemise kiirust teie vereringesse, ütleb Tuftsi ülikooli koolitatud toitumisspetsialist. Melina Jampolis, MD . Ta märgib, et veresuhkur on hästi kontrollitud kuni 10 tundi. Kui suhkur püsib stabiilsena, paraneb loomulikult palju kõhtu rasvava hormooni insuliini tase; on isegi tõendeid selle kohta, et mida rohkem beeta-glükaani me tarbime, seda vähem kõhurasva kanname .

Boonus: ka stabiilsem veresuhkur vähendab iha ja hoiab ära terve hulga terviseprobleeme, mille on põhjustanud või süvendavad veresuhkru tõusud, sealhulgas liigesevalu ja diabeet.

Seotud: Parim MD: need nähtamatud süsivesikud vähendavad veresuhkru taset + kiirendavad rasvapõletust – otsetee retseptid muudavad kasu saamise lihtsaks

3. Valib iha tagasi

Harvardis koolitatud teadlase sõnul ajendab kaera söömine meid üldiselt tervislikuma toidu poole püüdlema James M. Rippe, MD . Üks selgitus: beeta-glükaan toidab kasulikke bakteritüvesid meie seedetraktis, mis aitavad välja lülitada iha rämpsu järele. Samad head bakterid vähendavad ka kalorite imendumist, parandavad salenemishormoonide taset ja soodustavad üldiselt pingutusteta kaalujälgimist. (Klõpsake, et teada saada, kuidas lambaläätse tee vähendab isu .)

valatud bonanza kus nad praegu on

Tõepoolest, soolestiku bakterite muutused on ka paljude teiste beeta-glükaani eeliste taga, sealhulgas hiljutine uuring, mis leidis selle. kaitseb mälukaotuse eest . Ja uuringud näitavad, et mida rohkem kiudaineid saate kaerast, seda paremad on teie tulemused, ütleb Esselstyn.

Maksimaalse kasu saavutamiseks vajate päevas vähemalt 4 grammi beeta-glükaani – see kogus on 1 tassis keetmata kaera. Kui see kõlab palju, jätkake kerimist, et saada teada, kuidas naised, nagu Karen Drexler, söövad kaera teistesse toidukordadesse, et saada beetaglükaanist kasu.

Beeta-glükaan enne + pärast: Jean Boyes, 61

Danielle Coons

Millal Jean Boyes avastas end vaevlemas autoimmuunprobleemidega, ravi põhjustas kaalutõusu ja kaotada tundus võimatu, meenutab 61-aastane Pennsylvania pensionil õde. Tuntud plaanide vahel põrgatades leidis ta lõpuks kaalulangetamise treeneri, kes õhutas teda valima toitu, mis pani ta end hästi tundma ja lülitas pikaks ajaks näljatunde välja. Klambritest said valgud, köögiviljad ja kaer!

Kaubeldes selle magusate teraviljade vastu, oli mul kohe pärast hommikusööki jälle kõht tühi. Kaerahelbed hoiavad mind täis kogu päevast! Jean avastas isegi, et ta saab maitsta madala suhkrusisaldusega kaerahelbeküpsiseid, ilma et oleks isu jooma. Varsti muutus tema tervis: ta kaotas 67 naela, muutis diabeedi või kõrge vererõhu ja võttis viis ravimit. Ma poleks kunagi arvanud, et näen oma vanuses sellist pööret, ütleb ta. Õnneks proovisin siiski!

Beeta-glükaani edulugu: Karen Drexler, 51

Karen Drexler ja tema piloodist abikaasa on alati armastanud perekondlikke reisiseiklusi. Kuid kuna ta aastatega kaalus juurde võttis, oli mul raskusi sammu pidama, tunnistab 51-aastane Tennessee ema. Moetavad dieedid tegid asja ainult hullemaks, nii et sõber soovitas Esselstyni kaerapõhist taimepõhist lähenemist. Mulle meeldis teadus ja lihtsus. Mõõtmist ega loendamist pole. Sa sööd nii palju kui tahad mitmesugustest toitudest, nagu kaer, oad, puuviljad ja köögiviljad.

Esimesel päeval vahetas Karen oma tavalise hommikuhelbed puuvilja ja linaseemnetega kaerahelbe vastu. See tekitas täiskõhutunde mõne tunni kauem kui tavaliselt – ja pani mind tegema terve päeva paremaid valikuid. Varsti katsetas ta kaeravahvlite, muffinite, küpsiste, isegi kaerapõhiste burgerite ja soolase kaeraga koos köögiviljadega tervislikke versioone. Tema lemmik? Küpsetatud kaerahelbed. Mina valmistan külmutatud mustade kirsside, mandli ekstrakti ja tükeldatud mandlitega. See on maitsev!

Aastaga kasvas Karen suuruselt 22 suuruselt 10. Kokkuvõttes on ta 85 naela kergem, täis energiat ja juhendab teisi inimesi. Võite minna kõik sisse nagu mina või alustada väikesest ja asendada üks ebatervislik harjumus tervisliku harjumusega ning teha aja jooksul positiivseid muudatusi. Sellest hoolimata saavad suurepärased asjad alata igapäevasest kausitäie kaerahelbedest!

Mida süüa, et saada beeta-glükaani eeliseid

Eksperdid ütlevad, et beeta-glükaanirikka kaera lisamine oma dieeti võib aidata teil vähem süüa ja kaalust alla võtta ilma proovimata. Maksimaalse kasu saamiseks muutke see tervisliku toitumise osaks ja vahetage see vähemalt kord päevas rafineeritud süsivesikute asemel, mida tavaliselt sööksite (nt suhkrurikkad teraviljad, valge leib ja riis). Meil on lõbusaid ideid, mis aitavad teil alustada. Suurepäraseid taimseid retsepte ja taimseid kaalulangetamise nõuandeid leiate siit PlantStrong.com . (Lisateabe saamiseks klõpsake läbi kaerahelbe eelised kehakaalu langetamiseks .)

Ööbimine 'Õunapirukas': Purgis segage ½ tassi kaera, 1 tassi pähklipiima, 2 spl. chia, 1-2 spl. pähklivõi ja näputäis vahtrasiirupit, kaneeli ja vaniljeekstrakti. Jahuta üleöö. Naudi viilutatud või praetud õuntega.

sarah delaney buffetti vanus

Lihtne ja soolane kaer: Valmista kaer vee asemel puljongiga ja maitsesta veidi küüslaugusoolaga. Lisa praetud muna ja praetud köögiviljad (nt paprika, sibul ja seened).

Südamlik lihapäts: Segage 1 nael jahvatatud kalkunit, 1 tass kaerahelbeid, 1 tükeldatud sibul, 1 muna, ¼ tassi ketšupit ning maitse järgi soola ja pipart. Küpseta pätsipannil temperatuuril 400ºF kuni valmis, umbes 45 minutit.

Boonusretsept: šokolaadikoogi küpsetatud kaer

VeselovaElena/Getty

See viiruslik retsept maitseb nagu magustoit ja hoiab teid tundideks rahul! Teeb 2 portsjonit.

Koostisained :

• 1 tass vanaaegset kaera
• 1 küps banaan
• 2½ sl. pähklivõi või 2 muna
• ½ tassi pähklipiima
• 2½ Tbs. kakaopulber
• ½ tl. söögisooda
• ½ tl. vanilje ekstrakti
• ½ tassi šokolaaditükke
• Näputäis soola

Juhised :

1. Blenderis blenderis kõik koostisosad peale šokolaaditükkide.
2. Jaga tainas 2 keedupritsiga pihustatud ramekiiniks ja raputa peale šokolaaditükid.
3. Küpseta 350 kraadi Fahrenheiti juures 15 minutit.

See sisu ei asenda professionaalset meditsiinilist nõuannet ega diagnoosi. Enne mis tahes raviplaani jätkamist pidage alati nõu oma arstiga .

Selle artikli versioon ilmus algselt meie trükiajakirjas , Naiste maailm .

---

Vaadake neid lugusid rohkemate viiruslike toitude kohta, mis soodustavad salenemist:

Kikerherneküpsise tainas on viiruslik magustoit, mis aitab naistel maitsvalt kaalust alla võtta

Seda kahest koostisosast koosnevat tainast on lihtne muuta proteiiniga pakitud bageliteks ja sõõrikuteks – ja teadus ütleb, et see võib kiirendada kaalulangust

MD paljastab valgupasta näpunäide, mis aitab üle 50-aastastel naistel kõhuvalu kaotada