MD paljastab valgupasta näpunäide, mis aitab üle 50-aastastel naistel kõhuvalu kaotada — 2024
Mis siis, kui üks teie lemmiktoidudest aitaks teil kaalust alla võtta? Kõlab liiga hästi, et tõsi olla, kuid seepärast on valgupasta Internetis üks populaarsemaid toitumistrende. Pakkudes sama maitset, mida te juba armastate, on valgupastal see väike lisa, mis aitab teie kaalukaotuseesmärke tõeliselt purustada, selgitab toidublogija Bethany Faye, kes kaotas seda kraami süües 82 naela. Ta isiklikult pooldab küpsetatud ziti ja krevette Alfredot, kuid võimalused on lõputud. Ja neid kõiki toetab teadus. Marylandi ülikooli toitumisspetsialist Pamela Banks, MD , märgib, et valgupastas sisalduvad toitained hõlbustavad teie kehal rasvapõletust. Ja see kehtib eriti meie üle 50-aastaste kohta, lisab arst. Kas soovite tõestust, et see töötab? Ärge vaadake kaugemale kui Anne Schoenfeld-Rodkin, kes kaotas 81-aastaselt 69 naela (tema täielik lugu allpool). Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas valgupasta on kaalulangetamiseks kasulik, kuidas tõelised naised seda tulemuste maksimeerimiseks kasutavad – ja et näha, kas valgupasta võib aidata sina .
Mis on valgupasta?
Valgupastades kasutatakse tavaliselt ubadest ja hernestest valmistatud jahu, et asendada osa või kogu tühja kalorisisaldusega valge jahu traditsioonilises pastas. Populaarsed kaubamärgid on Barilla Protein Plus, Carba Nada ja Banza. Tekstuur on valikus erinev, kuid maitsetestijad ütlevad, et need on kõik meeldivalt nätsked, täidlased ja soojalt kallistavad, et rahuldada sügavalt mugava toidu iha.
Veelgi muljetavaldavam? Valgupasta sisaldab kuni kaks korda rohkem valku, neli korda rohkem kiudaineid ja poole vähem süsivesikuid kui tavalises pastas. Kuidas võrrelda seda täisterapastaga? Kuigi täistera nuudlid sisaldavad rohkem toitaineid kui valgejahusordid, on valgupastades tavaliselt rohkem valku ja sageli isegi rohkem kiudaineid kui täisterasordis.
kõik perekonna uusversioonis
Kas valgupasta on kehakaalu langetamiseks kasulik?
Dr Peeke ütleb, et kui asendame suure süsivesiku- või rasvasisaldusega valiku valgurikkaga, näiteks täiustatud pastaga, põletab meie keha toidu lagundamiseks palju rohkem kaloreid. Seda nimetatakse termogeenne toime . Uuringud näitavad, et põletava valgu termogeenne toime võib aidata kolmekordselt põletada kaloreid võrreldes sellega, kui sööme süsivesikuid ja ajutiselt. kiirendab ainevahetust kuni 900% võrreldes sellega, kui sööme rasvaseid toite. Ja see pole ainus viis, kuidas valgupasta on kehakaalu langetamiseks kasulik:
1. Valk vähendab isu
Ilma piisava valguta ei saa me oma rakke kasvada, tervendada ega isegi säilitada, mistõttu meie keha ei anna märku tõelisest näljast ja ihast vabanemisest enne, kui meie valguvajadus on rahuldatud. Washingtoni ülikooli uuring näitas, et lihtsalt valgu rõhutamine aitab meil spontaanselt tarbivad päevas 494 kalorit vähem .
SEOTUD: Proffee: maitsev hommikusöök, mis aitab üle 60-aastastel naistel hõlpsasti kaalust alla võtta
2. Valk kiirendab kõhurasva põletamist
Samuti väärib märkimist: valk aitab nüristada või täielikult blokeerida veresuhkru hüppeid ja krahhi, mis on tüüpilised pärast kaussi nuudleid või mis tahes väiksema valgusisaldusega tärkliserikast einet. Püsiv veresuhkur mitte ainult ei aita ära hoida iha, vaid võib vallandada ka salenemisnihkeid meie kehakeemias. Täpsemalt, see alandab insuliini taset, hormooni, mis kipub säilitama liigset suhkrut meie kõhu rasvarakkudes. Hiljutine uuring näitas isegi, et kui 40–60-aastaseid diabeedieelseid naisi õpetati kõigepealt valku sööma, kaotasid nad palju rohkem kaalu ja. kahekordistasid oma kõhurasva kadumise kiirust võrreldes traditsioonilist dieeti järgiva rühmaga.
SEOTUD: Täiendav valk teie päeva esimesel toidukorral on *parim* viis ainevahetuse kiirendamiseks
Kuidas valgupasta aitab üle 50-aastaseid naisi
Põnevad uued uuringud viitavad sellele, et taimne valk rikastas tegelikult valgupastat ravib mitokondrite kulumist , väikesed 'ahjud' meie rakkudes. See kompenseerib vanusega seotud ainevahetushäireid, ütleb uuringu juht Hannah Kahleova, MD . (Klõpsake, et näha parimad vegan valgupulbrid naistele .)
Ja ühes Itaalia uuringus aitas rohkem taimsete valkude saamine postmenopausis dieedipidajatel lõpetada a kiirem ainevahetus juhtivteadlase sõnul on kaalulangus suurem kui endast aastaid nooremad dieedipidajad Maura Lombardo, MD , Rooma San Raffaele avatud ülikoolist. Tõlge: Kui keskendume valgu hankimisele sellistest toiduainetest nagu valgupasta, võime hakata rasva põletama nagu lapsepõlves. Dr Lombardo sõnul on nähtuse selgitamiseks vaja rohkem uuringuid, kuid pole vaja oodata.
Keerd, mis muudab kaalulanguse peaaegu automaatseks
Ubadest ja hernestest saadud jahu ei lisa pastale ainult valku, vaid annab ka suure löögi vastupidav tärklis , kiudainelaadne ühend, mille lagunemisega kehal on raskusi. Vastupidav tärklis püsib seedetraktis, vabastades rasvhappeid, mis aitavad põletada rasva, suurendab oluliselt rasvapõletust 24 tunni jooksul . Resistentsel tärklisel on ka ainulaadne võime stabiliseerida veresuhkrut päevade jooksul pärast selle söömist ja aja jooksul võib parandada insuliini funktsiooni 898% ja nihutage kehakeemiat pingutuseta kaalulangetamise kasuks.
See kraam on nii võimas, et uuringud näitavad, et ainult üks portsjon päevas võib midagi muuta, selgub Metabolism Reset Die t autor Alan Christianson, NMD . Minge töödeldud rämpsilt valgupastatoitudele ja mõju võib olla tohutu. (Resistentse tärklise kohta lisateabe saamiseks klõpsake sellel.)
Kui palju valgupastat, et saada kõige rohkem kasu
Keegi ei ütle, et võite valgupastat juua ja siiski kõhnuks jääda. Pigem võib valgu pasta muuta oma eesmärkide saavutamise kiiremaks ja lihtsamaks. See kehtib eriti siis, kui lisate tervislikke, valgurikkaid lisandeid, nagu kalkunilihapallid või kodujuustupõhine 'Alfredo' kaste (allpool oleva retsepti leiate allapoole).
Niisiis, kui palju peaksite sööma? Eksperdid soovitavad kasutada valgupastat, et saaksite päevas umbes 100 grammi valku ja 30 grammi kiudaineid. Parimate tulemuste saamiseks kasutage sellist programmi nagu Kaalujälgijad või tasuta rakendus nagu Kronomeeter et need eesmärgid saavutada, hoides samal ajal portsjoneid tervena. (Klõpsake, et saada rohkem teavet kui palju valku naised vajavad .)
Valgupasta edukaks kaalulangetamiseks: Bethany Faye kaotas 82 naela
Pärast Bethany Faye ja tema abikaasa Brandon haigestus keto dieedist, otsustasid nad proovida WeightWatchersit. Kuulsin YouTube'is proteiinipastast, meenutab Bethany, kes võitleb aeglase kilpnäärme, fibromüalgia ja muude terviseprobleemidega. Mõistes, et valgupasta võimaldab tal suhteliselt väheste punktide eest suuri eineid teha, katsetas ta kaubamärke Barilla Protein Plus ja Carba Nada. Märkasin, et tundsin väiksema portsjoniga tõeliselt rahulolu. Ja söögikordade pealt punktide säästmine tähendas suuremat tegutsemisruumi lemmikrestoranides – veel üks oluline viis, kuidas valgupasta hoidis teda puudust tundmast.
Enamik inimesi küsib, kas seda saab tavalistes pastaroogades asendada. See võib! Näpunäide: kui kasutate Banzat või kaubamärki, mis koosneb peamiselt oa- või hernejahust, katsetage seda sageli toiduvalmistamise ajal ja eemaldage segunemise vältimiseks kohe pärast seda kuumust.
Kui Bethany lisas oma menüüdesse rohkem proteiinisisaldusega pastaroogasid, kahanes ta suuruselt 26 suuruselt 12-le. Ka tema abikaasa kaotas üle 70 naela. Mu liigesevalu on nüüd palju parem ja maksaensüümid on esimest korda normaalsed.
Valgupasta kehakaalu langetamiseks enne ja pärast: Anne Rodkin, 81
Mark Peterman, Getty
Pärast mitme sõbra kaotamist 11. septembril, endine New Yorker Anne Schoenfeld-Rodkin sõltus toimetulekuks suuresti mugavustoidust. Ta proovis dieete, kui kaal tõusis. Mulle nad ei meeldinud, meenutab ta. Aastate möödudes muutus tema seljavalu raskesti talutavaks. Nii liitus ta kapriisiga uuesti WeightWatchersiga ja avastas valgupasta.
Miks see nii palju aitas? Ma vajan oma süsivesikuid, kuid ma söön palju ja tavaline pasta on liiga palju punkte. Carba Nada kaubamärgil on ainult 2 punkti tassi kohta. Katsetades ThePoundDropper.com-i pastasalatite ja panniroogadega, pole ma proovinud ühtegi, mis mulle ei meeldiks! hurjutab Anne. Tema lemmik on Lihtne kana- ja kalkunipannipirukas Pannapasta . Ta valmistas sageli suuri partiisid ja jagas neid terve nädala söömiseks, kaotades selle käigus 69 naela. 81-aastaselt näen ma parem välja kui kunagi varem, ütleb ta. Veelgi olulisem on see, et ma tunnen end 100% paremini!
Lihtsad valgupasta retseptiideed
Ülima laisa õhtusöögi jaoks vali lihtsalt valgupasta tervisliku purgikastme ja parmesaniga. Või proovige üht järgmistest lihtsatest ja maitsvatest viisidest oma pasta kaunistamiseks:
1. Spinati-parmi spagetid
luchezar/Getty
Hauta keskmisel kuumusel 2 tl. küüslauk 3 spl. oliiviõli kuldseks. Segage 4 tassi spinatit, 4 tassi keedetud pastat, 1 tassi herneid, ⅓ tassi puljongit ja ½ tassi parmesani. Kuumuta läbi ja naudi.
2. Easy Protein Alfredo
EzumeImages/Getty
Vahusta blenderis 2 tassi kodujuustu, ½ tassi parmesani, maitse järgi küüslaugusoola ja pipart. Lisa 8 tassi kuuma keedetud pastaga. (Klõpsake, et saada lisateavet kõrge valgusisaldusega valmistamise kohta kodujuustu pastakaste .)
3. Weeknight Bake
Dar1930/Getty
Segage 6 tassi keedetud ziti, 24 untsi. lihakaste ja 1 tass mozzarellat. Tõsta peale veel juustu. Küpseta 350ºF juures 20 minutit.
Boonusretsept: valgusisaldusega mac’n’juust
Haris Calkic/Getty
See jõuline rahvahulk on tänulik ThePoundDropper.com .
Koostis:
- 4 tassi vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 nael keetmata Barilla Plus küünarnukipastat
- 1 tass juustu dipikastet, näiteks Tostitos Smooth and Cheesy
- ½ tassi Velveeta tükke
Juhised:
- Kuumuta suures potis puljong, küüslaugupulber ning sool ja pipar keemiseni. Lisa pasta ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Kurna pasta.
- Lisa dip ja Velveeta; segage, kuni see on hästi segunenud. Serveerib 8
Lisateavet valgu tervise ja kaalulangetamise eeliste kohta leiate siit:
Valgupruunid: üle 50-aastased naised söövad neid hommikusöögiks ja kaotavad 100+ naela
Uuring näitab, et kõrge valgusisaldusega dieet aitab kaotada keharasva ja parandada luutihedust
Selle artikli versioon ilmus algselt meie trükiajakirjas , Naiste maailm .
See sisu ei asenda professionaalset meditsiinilist nõuannet ega diagnoosi. Enne mis tahes raviplaani jätkamist pidage alati nõu oma arstiga .