Uuring näitab, et madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega dieet aitab kaotada keharasva ja parandada luutihedust — 2025
Nende jaoks, kes kannavad paar lisakilo, on kaalu langetamine üks viis tervemaks saada ja kauem elada. Kuid pärast teatud vanust ei ole kõik kehakaalu langetamise dieedid ohutud. Paljud neist süvendavad selliseid probleeme nagu lihaste ja luutiheduse vähenemine, mis tekivad enamikul meist vananedes. Õnneks näitab teadus, et valgurikas ja madala kalorsusega dieet on tõenäoliselt kõige ohutum ja tõhusam toitumiskava, mida vananedes järgida.
Kõrge valgusisaldusega dieet üle 65-aastastele inimestele
aastal avaldatud uuring Gerontoloogia ajakirjad: meditsiiniteadused jagas 96 üle 65-aastast rasvunud täiskasvanut ühte kahest rühmast: rühm, kes võttis vastu kuuekuulise madala kalorsusega toiduplaani, mis sisaldas iga päev rohkem kui ühe grammi valku kahe kilo kehakaalu kohta, lisaks piisavat kaltsiumi ja D-vitamiini, ja üks kaalustabiilsuse kontrollrühm, kellele anti korraldus süüa iga päev vähem kui üks gramm valku kahe kilogrammi kehakaalu kohta.
Patrick Swayze ja Chris Farley Chippendales
Pärast kuuekuulist katset näitasid tulemused, et kõrge valgusisaldusega ja madala kalorsusega dieeti söönud rühm kaotas keskmiselt 18 naela, millest 87 protsenti moodustas keharasv. Täpsemalt, kaal langes keskosast, puusadest, reitest ja tuharatest – piirkondadest, mis on olulised ainevahetushaiguste, nagu diabeet ja südamehaigused, riski vähendamisel. Kontrollrühm seevastu kaotas keskmiselt pool kilo. Kõige huvitavam oli asjaolu, et kõrge valgusisaldusega dieeti sööv rühm säilitas ka lihasmassi ja luutiheduse isegi kaalu langetamise ajal. Tegelikult paranesid mõned nende luude tervise meetmed. Kontrollrühm ei näinud samu eeliseid.
Need leiud viitavad sellele, et süües madala kalorsusega dieeti ja kõrge valgusisaldusega (st umbes ühe grammi valgu tarbimine iga kahe kilo kehakaalu kohta) võib olla üle 65-aastaste jaoks kõige ohutum dieet. See mitte ainult ei aita vähendada keharasva piirkondades, mida on raske sihtida, vaid see võib ka tähendada. elada pikemat elu (sest see parandab lihaste ja luude tervist). Et lisada oma dieeti rohkem valku, sööge selliseid toite nagu lahja liha ja linnuliha, munad, kaunviljad (nt läätsed) ja kõrge valgusisaldusega terad (nt kinoa). Rohkem inspiratsiooni saamiseks vaadake meie loendit kõrge valgusisaldusega õhtusöökidest, mida on lihtne valmistada!
Samuti on oluline märkida, et uuringus osalenud rühm, kes sõi rohkem valku, sõid ka dieeti, mida peeti toitaineliselt täielikuks, mis tähendab, et tarbiti piisavas koguses toitaineid, nagu kaltsium ja D-vitamiin. Need toitained on aja jooksul luude ja lihaste tervise jaoks äärmiselt olulised ning puu-, juurvilja- ja rafineerimata täisteratoodetes sisalduvad vitamiinid ja mineraalid aitavad ka vananedes haigusi tõrjuda. Siin on pikem ja tervislikum elu.