Kuum mesikana on vürtsikas, magus, lihtsalt vastupandamatu ja küpseb õhufritüüris kiiresti — 2025
Praetud kana kastmine kuuma kastmega sobib suurepäraselt, kui armastad pipraga. Kuid neile, kes ihkavad õiges magususe ja kuumuse tasakaalus kanaliha, sobib kuum meekaste. Kuum meekana on mugavusklassika ülim pööre, kuna krõmpsuv liha kaetakse vürtsika ja siirupise glasuuriga. See kaste mitte ainult ei muuda praekana veelgi hõrgutavamaks, vaid pole vaja ka muretseda selle nullist valmistamise pärast. Piisab neljast koostisosast, et saaksite nautida maitsete segu ja toitumishüved, mille eest teie keha teid hiljem tänab. Jätkake lugemist, et õppida, kuidas kuuma meega kana vahustada – ja lisaideid selle kastme kasutamiseks oma igapäevastes toitudes!
Mis on kuum meekaste?
Vana ütlus, mille saladus peitub kastmes, ei saa kuuma meeglasuuri puhul rohkem paika pidada, kuna see sisaldab selliseid koostisosi nagu mesi, värske või kuivatatud tšilli ja mõnikord ka õunaäädikas. See tagab, et toidule (nt praekanale) on enne serveerimist palju magusaid, teravaid ja vürtsikaid maitseid.
Seda silmas pidades võite imestada, kuidas see närune segu tekkis. Noh, kuuma mee täpne päritolu on mõnevõrra kleepuv, kuna mõned usuvad, et see on kauaaegne lõunamaa looming. Samal ajal kiidavad teised Mike's Hot Honey asutajat Mike Kurtzi, kes on üks esimesi kokkasid, kes kastme otsa komistas. Brasiilia reisi ajal 2003. aastal .
Sellest hoolimata on kuum mesi toiduvalmistamiseks hädavajalik – ja sellel on üllatav tervisemõju, mis on oma maitsega võrdne. Tegelikult märgivad arstid, et mesi ja tšillipipar on rikkad põletikuvastaste ühendite poolest, mis soodustavad seedimist, leevendavad kurguvalu ja parandavad meeleolu. Paljutõotav märk sellest, et kuuma mee nautimine aitab sul välja näha ja end kõige paremini tunda! (Klõpsake, et saada lisateavet vürtsika mee eelised .)
kus on pühak olaf
Kuidas valmistada kuuma meega kana
Amna Muqeem , kaasasutaja ja peatoimetaja aadressil Spetsiaalselt praetud , jagab oma lihtsat Hot Honey Chickeni retsepti. See algab kondita kanarindadest, mis fritüüris kiiresti krõmpsuvad enne vürtsika meega glasuurimist. Enne praadimist kastetakse (või koogitakse) kana kaks korda märja ja kuiva segu sisse. See tekitab praekanale paksema kesta, mis võimaldab palju maitsvast ja tervist tugevdavast kastmest, mis kleepub ilma kooriku märjaks muutmata.
Kas soovite eriti kiiret einet? Valmistage lihtsalt kuum meekaste ja segage see poest ostetud praekanaga. Või kui eelistate klassikalisemat omatehtud praekana, proovige seda retsepti mahlane ja õrn röstitud kana ja nirista peale isetehtud kaste. Namm!
Air-Fryer kuumad mesi-kana rinnad
Chris Schneider/500px/Getyy
Võite ka terved kanarindad vahetada 1 naela viilutatud sisefileega selle retsepti hõlpsasti serveeritava versiooni vastu!
Koostis:
- ½ tassi mett
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 2 tl. punase pipra helbed
- ½ Tbs. õunasiidri äädikas
- 3 kondita, nahata kanarinda
- 3 muna
- 2½ tl. soola
- 1 tl. must pipar
- 2½ tl. küüslaugupulber
- 1½ tsp. paprika
- 1½ tl. jahvatatud sinep
- ¼ tassi universaalset jahu
- 4 tassi riivsaiaks purustatud tavalisi maisihelbeid
- 1 spl. vesi
- Mittenakkuv toiduvalmistamissprei
Juhised:
- Segage kastrulis mett, küüslauku, punase pipra helbeid ja äädikat keskmisel kuumusel, kuni see keeb, umbes 5 minutit. Pärast keetmist tõsta kõrvale. ( Märge: Jahtunud kuuma mett võib õhukindlas purgis hoida külmkapis vähemalt 1 kuu.)
- Eelsoojendage õhufritüür temperatuurini 375 °F.
- Sega keskmises kausis purustatud maisihelbed soola, pipra, küüslaugupulbri, paprika, jahvatatud sinepi ja jahuga. Kõrvale panema. Klopi eraldi kausis lahti munad ja vesi.
- Kui fritüür on eelsoojendatud, määrige korv mittenakkuva küpsetusspreiga. Asetage süvendatud kanatükid korvile ja küpseta 10–12 minutit, keerates pooleldi ümber. Kana on valmis, kui see on kuldpruun ja saavutab sisetemperatuuri 165 ° F
- Eemaldage kana fritüüri korvist ja pange iga rinnatükk kuuma meekastmega täidetud potti, kuni see on täielikult kaetud. Serveeri kana koos ülejäänud kastme ja eelistatud külgedega.
Muud toidud, millega kuuma mett peale niristada
Kuum mesi on mitmekülgne koostisosa, mida teie sahver vajab! Altpoolt leiate veel viis toitu, mis tänu sellele vürtsikale mee maitsele paranevad.
on richard karn surnud
1. Vaniljejäätis
Ühendage vaniljejäätise magusus kuuma mee kirbe ja pipra maitsega. Tõenäoliselt olete šokeeritud, kuidas sellest saab üks teie populaarsetest jäätiselisanditest!
2. Värskelt küpsetatud küpsised või maisileib
Partii helbeid küpsiseid või kohevat maisileiba on vürtsika meega maitsvam. Nii et kindlasti niristage pealt palju võise ja vürtsika küpsetatud maiuse saamiseks.
3. Pitsa
Teine levinud viis kuuma mee nautimiseks on valada see pitsa peale. See toidukombo töötab hästi, sest kastme suhkrusus tasakaalustab viilu soolaseid maitseid. (Klikkige, et näha suussulavat vanaema pitsaretsepti, millele tasub peale niristada kuuma mett!)
4. Aurutatud või röstitud köögiviljad
Keedetud köögiviljade viskamine kuuma meega annab veel ühe põhjuse neid süüa. Lisaks loob see kleepuva väliskatte, mis täiendab köögiviljade õrna sisemust.
5. Juustud nagu brie, kitsejuust või parmesan
Kui sulle meeldib juustu näksida, vala mesi kastmiseks väikesesse kaussi. See annab maalähedasele juustule magusa ja mõnusa maitse.
Maitsvate retseptide jaoks kliki läbi:
See üks väike samm viib teie kanatiivad heast täiesti hämmastavaks
10 maitsvat kondiga kana retsepti, mis säästavad ka teie raha
mis episoodi radar pudruks jätab
Kas olete väsinud kuivast kana rinnast? Need on 2 parimat viisi niiskuse hoidmiseks
Kuidas teha maisikoeri veelgi paremaks? Kata ‘Em friikartulitega ja lisa sisse sulajuust