McDonald’s Big Mac
kathy garveri perekondlik asi
McDonald’s oli juba 1968. aastaks olnud Ameerika edukaim kiirtoidukett - avanud sel aastal oma 1000. restorani -, McDonald’sis Pennsylvanias asuva Uniontowni juhataja Jim Delligatti nägi, et tema gastronoomilisest loomingust sai osa ettevõtte püsimenüüst. Esmakordselt McDonald’si juhiks 1957. aastal saanud Delligatti üritas 60-ndate keskel veenda ettevõtte honšosid, et neil on vaja müüa suuremat hamburgerit, ja soovitas kaaluda tema enda leiutist, kuid lükata tagasi. Ettevõtete juhid nõustusid lõpuks lubama tal seda müüa 1967. aastal, tingimusel et ta kasutab ainult igale frantsiisile juba tarnitud koostisosi. Delligatti müüs sel aastal oma Uniontowti kaupluses esimese Big Maci ja oli piisavalt edukas, et julgustada ettevõtet korraldama täiendavaid tarbijateste kogu Pittsburghi piirkonnas. Big Mac hakkas riiklikult müüma 1968. aastal 49 sendi eest. Delligatti ei saanud oma maailmakuulsa, 550 kalorsusega leiutise eest lisatasu, küll aga tahvli. Big Maci koostisosadest sai loomulikult oma reklaamikampaania kõlades ikooniline litaania: „Kaks seesamise kuklil lihaveise küpsetisi, spetsiaalset kastet, salatit, juustu, hapukurki, sibulat.” Neile, kelle isud ei nõudnud nii südamlikku suupisteid, keti kuum õunakook võeti kasutusele ka 1968. aastal.
Kas mäletate kõiki McDonald’s Big Maci sõnu?