Vahustatud või on peakoka saladus eriti kreemja maitse saamiseks – lihtne kahe koostisosaga retsept — 2024
Kui soovid muuta võipulgast kerge ja koheva määrde, on vastus lihtne: vahusta see lihtsalt. Sellesse külmikusse õhu lisamine suurendab selle mahtu, andes teile rohkem võid ja lisaraha. Lõppkokkuvõttes saate pehme määrde, mida saate määrida röstsaiale, küpsetatud lihale või ahjukartulile. Või kaunistamine erinevate maitseainetega on samuti hea võimalus roogade koheseks maitsestamiseks. Siit saate teada, kuidas valmistada vahustatud võid 5 minutiga!
Kuidas tehakse vahustatud võid?
Vahustatud või on lihtne, kuid vau-vääriline maitseaine, mida tasub teha. Alustades kõigest kahest koostisosast – hea kvaliteediga soolata [pehme] või ja natukene soola –, mis on täiuslikuks pekstud, saad kreemja pilvelaadse määrde, mis paneb sind minestama. Jeannine Rose, SweetHumbleHome.com asutaja , ütleb. Kui võid võid vispliga vahustada, siis elektrimikseri abil saad õhulise vahustatud või, millel puudub peaaegu üldse küünarnukimääre. Nii saate partii vahustatud võid, mis täiustab teie igapäevast sööki!
Vahustatud või mitmekülgsus
Vahustatud või sulab kiiremini kui tavaline pulk, sest see sisaldab rohkem õhku. Kuigi see ei ole ideaalne praadimiseks või küpsetamiseks, saate seda kasutada küpsiste, röstitud lihatükkide, aurutatud köögiviljade või ahjukartuli katte või määrdena. Või lisab kihi rikkust ja soolaseid maitseid, eriti kui segate seda oma lemmikainetega.
yvonne craig batgirlina
Koka üllatus koostisosa kreemjama vahustatud või jaoks
Eriti kreemjaks vahustatud või jaoks Gerald Luna, kokk ja ettevõtte b. tänava vahvlid , soovitab lisada veidi vedelat piimatooteid. Kui eelistate kreemjamat konsistentsi, lisage järk-järgult 1–2 supilusikatäit koort või piima, jätkates samal ajal või vahustamist, kuni saavutate soovitud tekstuuri, selgitab ta. See väike kogus koort või piima aitab väga hästi määrida vahustatud võid. (Näpunäide saamiseks klõpsake läbi kuidas võipulka pehmendada 10 minuti pärast.)
Kuidas teha vahustatud võid
Altpoolt leiate peakokk Luna lihtsa 5-minutilise vahustatud või retsepti. Pärast seda, kui või on täielikult segunenud, soovitab ta selle üle kanda õhukindlasse anumasse, et hoida seda külmikus kuni 2 nädalat. Enne kasutamist laske võil toatemperatuurini soojeneda.
Kodune vahustatud või
Oksana_Schmidt/Getty
Koostis:
- 1 tass (2 pulka) soolata võid, toatemperatuur
- Näputäis soola
- 1 kuni 2 spl. raske koor või piim (valikuline)
- Täiendavad maitseained (valikuline)
Juhised:
- Lisage puhtasse segamisnõusse pehmendatud või.
- Vahusta võid elektrilise käsimikseri või vispliga varustatud mikseri abil keskmisel ja suurel kiirusel umbes 3–5 minutit või kuni see on kerge, kohev ja mahult kahekordistunud. Kui lisad koort või piima, vala poole pealt sisse ja jätka vahustamist.
- Pärast vahustamist lõpetage segamine ja lisage soovi korral õrnalt soola ja/või lisamaitseaineid.
- Tõsta lusikaga või õhukindlasse anumasse ja hoia külmkapis mitte kauem kui 2 nädalat.
5 maitsvat maitseideed vahustatud või jaoks
Täiustage oma vahustatud või maitset, kasutades mõnda neist viiest maitsvast soovitusest!
teeme keerdlaulu
1. Päikesekuivatatud tomatite või
Magusad ja teravad päikesekuivatatud tomatid lisavad võile värvi ja maitset. Lõika need tükkideks või valmista a päikesekuivatatud tomati pesto määrimiseks segada.
2. Ürdivõi
Värskelt hakitud till, petersell ja murulauk annavad määrdele värskendava ja maalähedase maitse.
3. Röstitud küüslauguvõi
Röstitud küüslaugu pähkline ja karamelliseeritud maitse muudab teie tavalise vahustatud või koheselt.
4. Tsitrusviljade või
Sidruni-, apelsini- või laimikoore lisamine koos mahla pigistamisega loob hapuka ja tsitruselise vahustatud või.
nikki ja alex täismaja
5. Tšillivõi
Lisage võile pipart, lisades tšillipastat, kuuma kastet või punase pipra helbeid.
Jätkake lugemist, et leida võimalusi võiga küpsetamiseks ja võiga nautimiseks!
Kauboivõi on lihtne saladus igale roale suure maitse lisamiseks – siin on, kuidas seda valmistada
Kas olete võitahvlit juba proovinud? Oleme armunud nendesse 5 suussulavasse loomingusse
Milleks puhastatud võid kasutatakse? See on röstimiseks või praadimiseks parem kui või või õli