Parim dokument: *selle* lisamine luupuljongile aitab üle 50-aastastel naistel kaalust alla võtta kiiremini — 2024
Tänapäeval kuuleme palju juttu luupuljongist – ja seda mõjuval põhjusel. Rahustav aine võib kiiresti peletada talvekülma ja samal ajal pakkuda ühendeid, mis kiirendavad paranemist, peatavad näljatunde ja kiirendavad rasvakaotust, ütleb Kellyann Petrucci, MS, ND , autor Dr Kellyanni luupuljongi läbimurre . Luupuljong on nii tugev, et paljud kutsuvad seda vedelaks kullaks. Samas on hinnasilt üllatavalt madal. Tegelikult saate poti podiseda, kasutades selleks jääke, mille te muidu ära viskate. Kas olete kokkamiseks liiga hõivatud? Samade tulemuste saamiseks haarake ülimugav pulbriline segu. Seda tegi Kristen Sellas. Ja alates tema esimesest lonksust kondipuljongit olen kaotanud 100 naela, mu halb põlv on paranenud, mu nahk on parim, mis mu elus on olnud, ja ma magan paremini kui aastate jooksul, jagab 52-aastane Florida ema. Mul on tunne, nagu oleksin kella 15 aastat tagasi keeranud. Jätkake lugemist, et saada teada, kuidas kasutada luupuljongit kehakaalu langetamiseks ja palju muud hämmastavat kasu.
Mis on luupuljong?
Erinevalt tavalisest puljongist keedetakse kondipuljongit vähemalt kaheksa tundi (ja sageli palju kauem), et eraldada selle valmistamiseks kasutatud supikontidest ja köögiviljadest kõik toitained. Iga tass rikkalikku vedelikku, mida iidsetel aegadel peeti ravimiks, on täis kuni 16 grammi valku, 19 aminohapet ja üle tosina muu tervise säraga seotud ühendi. Kõik need toitained annavad nahale jõudu pinguldada, leevendada seedeprobleeme , tõsta immuunsust ja isegi leevendada unetust (klõpsake, et saada rohkem teavet luupuljongi tervisele kasulike omaduste kohta). Kuid dr Kellyann ütleb, et üks toitaine on muutvam kui ülejäänud…
fcafotodigital/Getty
Kollageen: superkangelase koostisosa luupuljongis
Dr Kellyann ütleb, et ükski teine toit ei anna vähem kaloreid rohkem kollageeni kui luupuljong. Dr Kellyann ütleb, et kuigi meie keha toodab ise kollageeni, väheneb tootmine vanusega, mistõttu kaotame ainevahetust kiirendavad lihased. Toiduga saadav kollageen aitab kehal toota rohkem oma kollageeni, mis kaitseb lihaseid ja võib olla suurepärane ainevahetuse ekvalaiser.
Ja kindlasti tahame optimeerida kollageeni tootmist. Selgub, et kollageen on 'liim', mis hoiab koos kõiki meie kehaosi: nahka, veresooni, elundeid, kõike. Ühes uuringus leiti, et kollageen tugevdab nahka nii palju, et see on igapäevane toidulisand vähendas varesejalad 20% kaheksa nädala jooksul, pannes samal ajal keha tootma 65% rohkem kollageeni. Saksa uuringus viis luupuljongiühend täiskasvanud selleni ehitada 45% rohkem lihaseid . Kollageen aitab taastada ka kulunud polsterdust liigeste vahel, artriidi valu vähendamine 70% Illinoisi ülikooli uuringu ajal.
Miks see saleneb? Eksperdid selgitavad, et meie kehad kasutavad kollageeni, et aidata parandada meie süsteemi kahjustusi, alates paberilõigetest kuni rikkis rakuni. Ja viimased uuringud vihjavad, et kollageen on eriti tõhus katkiste rakkude noorendamiseks viisil, mis võimaldab neil põletada energia saamiseks rohkem suhkrut — tegur, mis võitleb diabeediga, alandab hormooninsuliini taset ja käivitab kiirema rasvapõletuse. Ja uued põnevad uuringud näitavad, et igapäevane kollageen aitab kiirendada kaalulangust, aidates inimesi salenemist kuni 12 korda kiiremini .
Kuidas suurendada luupuljongi eeliseid
Suur küsimus, mida ma saan, on 'Kuidas saan vananedes oma ainevahetust kiirendada?' jagab dr Kellyann. See andis talle idee. Uuringud näitavad, et vürtsid, nagu must pipar, cayenne, ingver ja kurkum, on termogeensed, aidates meil põletada rohkem kaloreid, kui neid süüa. Kollageenis sisalduval valgul on ka termogeenne toime, kiirendab ajutiselt ainevahetust kuni 30% . Seega soovitab dr Kellyann lisada puljongile vürtse ja/või kulbitäie kollageenipulbrit, et kiirendada ainevahetust. Boonus: vürtsid ja ekstra kollageen on ka võimsad söögiisu vähendajad!
Seotud: Luupuljong on ideaalne vananemisvastane jõud talveks
Kas soovite proovida vahelduvat paastu? Luupuljong teeb selle lihtsaks
Dr Kellyann ütleb, et vahelduv paastumine on üks tõhusamaid kaalukaotuse strateegiaid. Uuringud näitavad, et ühe päeva viimase söögikorra ja järgmisel esimese söögikorra vahele jäämine – isegi hommikusöögi lükkamine kella 11-ni – aitab käivitada biokeemilisi muutusi, mis parandada tervist ja teha flab kaotamise palju lihtsamaks . Kuigi paljud inimesed leiavad, et isegi lühikesed paastud muudavad nad näljaseks ja ärrituvaks, võib luupuljong seda muuta, ütleb ta. Saate seda endale lubada ajal paastuperiood. Ja see ei riku teie paastu. Saate paastumise eelised ilma näljata. Ülejäänud aja täidad proteiini, toodad ja head rasva. Tulemused on hämmastavad!
Seotud: Olen 71-aastane ja vahelduv paastumine päästis mind ratastoolist – lisaks kaotasin 121 naela!
Luupuljong kaalukaotuse edulooks: Ginny Kildoyle, 72
Diagnoositud II tüüpi diabeet, Ginny Kildoyle talle anti kolm kuud aega, et tema tervis kontrolli alla saada või ravimitega alustada. Ma kuulsin dr Kellyanni plaanist ja mulle meeldis, et ma polnud seda kunagi varem proovinud, meenutab Florida pensionär.
kas nad ikka teevad barney
Ta ei ole eriti kokk, ta tellis pulbrilise kondileeme segu (valikud aadressil DrKellyAnn.com isegi termogeenseid vürtse). Jõin esimese asjana tassi puljongit ja see sai mind hommikusest paastumisest kergesti üle. Minu esimene söögikord oleks lõuna paiku, midagi munade ja puuviljade taolist. Siis võtaksin kell 15 rohkem kondipuljongit. Ja mõnus õhtusöök nagu praad, köögiviljad. Niikaua kui ma puljongi sain, polnud mul üldse nälga ega isu. Tema järgmiseks arstivisiidiks olin kaotanud 33 naela ja muutnud oma diabeedi!
Kas ta suudab sellega pikalt kinni pidada? Jah! Dr Kellyann ütleb, et peate plaanis püsima vaid 80% ajast. Nii et mul oli maius või martini, kui ma seda tahtsin. Ja ta jätkas kaotamist. Kokkuvõttes on ta viis suurust väiksem. Kui ma ütlen inimestele, et olen 72-aastane, siis nad ei usu mind. Tal on rohkem energiat kui kunagi varem, kõrvetised ja uneapnoe on kadunud, liigesed ei valuta, juuksed on läikivad. Ma näen parem välja kui 15 aastat tagasi. Lisab Ginny: Kui luupuljong teile üldse meeldib, proovige seda. Ma arvan, et olete üllatunud, kui fantastiliselt see teid tunneb! (Klõpsake, et saada lisateavet kaalukaotuse 80/20 lähenemisviisi kohta)
Luupuljong kaalu langetamiseks enne ja pärast: Kristen Sellas, 52
Aaron Lockwood
Leseks 2006. aastal, Kristen Sellas tal oli kolm poega, kellel kõigil diagnoositi haruldane potentsiaalselt surmav geneetiline haigus, mida nimetatakse Marfani sündroomiks. Kui mu abikaasa suri, läksin tagasi tööle, et pakkuda meie poegadele ravikindlustust, jagab ta. Ta meenutab, et nõudliku töö ja haiglareisidega žongleerimine, sellega seotud stress ja unepuudus pani mu kehakaal taevasse tõusma. Pärast seda hakkas ta dieeti pidama, kuid kaal tuli alati tagasi. Siis 2020. aasta novembris lõhkusin oma ACL-i ja mõistsin, et elu võib hetkega muutuda. Ma ei tahtnud, et mu pojad peaksid minu tervise pärast muretsema.
Interneti-uuringud viisid ta dr Kellyanni lähenemiseni. Talle meeldis, et see oli salendav, rahuldust pakkuv ja tervendav. Kasutades pulbrilist luupuljongit, millele oli lisatud ingverit, kurkumit ja Cayenne'i, oli see ülimugav ja minu edu võti. Olen vahelduvat paastu varemgi proovinud ja luupuljong tegi selle kindlasti lihtsamaks. Kui ta tundis end tugevamana, lisades harjutusi, tulid kilod maha. Aastaga kaotasin 100 naela ilma igasuguse platoota. See hämmastab mind siiani. Ja parim osa on see, et mul on nüüd tööriistad ja teadmised, mida vajan kehakaalu alandamiseks. Milline tohutu õnnistus! Ma tunnen, et olen saanud 'üle' ja tean kindlalt, et ma ei lähe kunagi tagasi.
Kuidas kasutada luupuljongit kehakaalu langetamiseks
Tippkiirusel salenemiseks soovitab dr Kellyann alustada oma päeva kondileemega (isetehtud, poest ostetud või segust). Eesmärk on kaks portsjonit päevas; soovi korral lisa vürtse ja lusikatäis kollageenpeptiidi pulbrit. Nautige tahket toitu 8-tunnises aknas, näiteks 11.00–19.00. Koostage toidukordi valkudest, headest rasvadest ja tärklisevabadest köögiviljadest. Lisage iga päev üks portsjon puuvilju/tervislikku tärklist. Vältige suhkrut, võltsitud magusaineid, teravilja ja piimatooteid. Meil on allpool mõned söögiideed:
Näidishommikusöök: Nautige mis tahes stiilis mune koos praetud köögiviljade, valikulise nitraadivaba peekoni ja kruusi kondileemega
kuidas kolmapäevased adamid nüüd välja näevad
Näidislõuna: Segage veidi Cayenne'i oliiviõli vinegretti ja nautige praadiga kaetud salati peal; valikuline kruus kondipuljongit
Näidisõhtusöök: Grillitud lõhe oliiviõli ja ürtidega, praetud roheliste, viilutatud avokaado ja mõne kinoa või lillkapsa riisiga; valikuline kruus kondipuljongit
Boonusretsept: valmistage aeglases pliidis oma 'vedel kuld' luupuljong
Madeleine_Steinbach/Getty
Selle retsepti jaoks koostisosade kogumiseks hoidke luid ja jääke lihtsalt sügavkülmikus, kuni teil on piisavalt.
Koostis:
- 3 naela. jäänud kana kondid
- 1 kana rümp
- 8 tassi köögiviljajääke või tükeldatud porgandit ja sellerit
- 1 sibul, tükkideks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, kooritud
- 2 tl. termogeensed vürtsid, nagu kurkum, kaneel, ingver, cayenne ja/või must pipar
Juhised:
- Lisa kõik koostisosad aeglasesse pliidipotti või puljongipotti; katke filtreeritud veega.
- Keeda kõrgel kuumusel kaks tundi, seejärel hauta madalal kuumusel vähemalt 6 tundi või üleöö. Vajadusel lisage veel vett, et koostisosad oleksid kaetud.
- Laske jahtuda ja kurnake säilitusmahutitesse, säilitades liha muuks kasutamiseks. Säilib külmkapis 5 päeva, sügavkülmas 3 kuud. Teeb 16 tassi
Luupuljongi eeliste nägemiseks klõpsake läbi:
Halle Berry tunnustab luupuljongi retsepti oma igavesti noorusliku välimuse eest
Dr. Axe’i luupuljong kiiresti: kaota 10 päevaga kuni 21 naela ilma nälga tundmata
See soojendav talvine jook parandab und, kiirendab kehakaalu langetamist ja leevendab liigesevalu