See magus suupiste sobib hästi diabeetikutele ja võib veresuhkru taset langetada kuni 23% — 2025
Kui teil on diabeet, peate vältima igasugust suhkrut, eks? Tegelikult on teil aeg-ajalt ruumi magusateks maiusteks, kui järgite tervislikku toitumist. Suhkru söömise piiramine võib põhjustada selle, et sööte impulsiivselt üles seda, mida iganes ihaldate. Seega on kasulik süüa tervislikku portsjonit midagi magusat. Üks suhkrurikas toit võib isegi aidata teil säilitada tervislikku veresuhkru taset: rosinad.
See võib alguses tunduda veider. Enamik meist ei mõtle sageli rosinate tervisega seotud eelistele. Kuid aastal avaldatud uuring Arsti ja spordimeditsiini ajakiri leidis, et rosinad on suurepärane vahepala II tüüpi diabeediga inimestele, kuna need ei põhjusta veresuhkru tõusu.
Uurimistöö lähemalt
Et teha kindlaks, kas rosinad on diabeedi jaoks hea suupiste, värbas Louisville'i ainevahetuse ja ateroskleroosi uurimiskeskuse uurimisrühm 51 osalejat. 12 nädala jooksul suupisteid mõned osalejad tumedaid rosinaid, teised aga töödeldud suupisteid.
hr greenjeans kapten känguru
Vaid üks unts rosinaid päevas vähendas osalejate glükoosisisaldust pärast sööki muljetavaldavalt 23 protsenti. Lisaks vähenes rosinate sööjatel tühja kõhu glükoosisisaldus 19 protsenti võrreldes nendega, kes sõid töödeldud suupisteid.
Parem veresuhkru tase ei olnud ainus eelis. Rosinasööjad kogesid ka süstoolse vererõhu langust (ülemine number), kuigi neil ei esinenud märkimisväärset diastoolse vererõhu langust (alumine number). See toetab varasemaid uuringuid, mis viitavad sellele, et rosinad on olulised ka südame tervisele.
Kuigi rosinaid söönud osalejad ei kogenud muid olulisi muutusi, nagu madalam kehakaal, tühja kõhuga insuliini tase või madalam kolesteroolitase, jõudsid teadlased järeldusele, et rosinate kasu tervisele oli siiski märkimisväärne. Need andmed toetavad rosinaid kui tervislikku alternatiivi võrreldes töödeldud suupistetega [2. tüüpi suhkurtõvega] patsientidel, kirjutasid uuringu autorid.
kaksikud, kellel on keha
Miks on rosinad teile kasulikud, kui teil on diabeet?
Toitumisnõustaja ja omaniku Mary Dragoni sõnul Aida toitumine ja sobivus , rosinate keskmine glükeemiline indeks on umbes 66. See võib osaliselt seletada, miks nad ei põhjusta tohutut veresuhkru tõusu. Uuringud alates Toitumisteaduse ajakiri märgib, et rosinates on palju fruktoosi, mis ei sisene vereringesse nii, nagu glükoos. Selle asemel töötleb maks fruktoosi.
Lisaks rosinad sisaldavad kiudaineid ja antioksüdante . Kiudained on diabeetikutele oluline toitaine, sest need aitavad aeglustada seedimist ja suhkru vereringesse sisenemise kiirust. Antioksüdandid võivad vähendada oksüdatiivset stressi organismis, mis aitab kaasa põletikule ja insuliiniresistentsusele. Tegelikult võib kõrge antioksüdantide sisaldusega dieet kaitseb insuliiniresistentsuse eest .
täht nüüd ja siis
Rosinad on looduse kommid! Dragon ütleb. Kasutage neid siiski säästlikult. Soovitan oma klientidele veerand tassi kaerahelbepudrule lisatuna või segatud segusse. Need tulevad ikka suhkruga. Mõõdukus on võtmetähtsusega.
Tõepoolest, rosinate puhul on mõõdukus oluline. Üks unts sisaldab 18,5 grammi suhkrut. Kuid ärge muretsege – uuring näitas, et ühest untsist ei piisa veresuhkru tõusu tekitamiseks. Kui olete endiselt mures, segage oma rosinaid teiste toiduainetega või sööge lihtsalt väiksem portsjon. Proovige näiteks pool untsi päevas. Lihtsalt ärge jätke end suhkrust täielikult ilma.