Kas sülitada need arbuusiseemned välja? Siit saate teada, miks ja kuidas neid näksida — 2024
Arbuusid on üks maitsvamaid suviseid suupisteid – need on magusad ja palaval päeval lihtsalt nii värskendavad. Kas muuta need veelgi paremaks? Kõik see mahlane headus on kasulik ka teie tervisele! Puuviljad annavad kopsaka annuse vitamiine ja toitaineid, olles samal ajal madala kalorsusega. Ja enne seemnete peale sülitamist võiksite kaks korda mõelda, kuna need on samuti tulvil mineraale, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Sirvige, kui palju kaloreid on arbuusis – ja seemnetes! – ja mida võivad mõlemad vilja osad teie heaks teha.
Kui palju kaloreid on arbuusis?
Vastavalt USDA, 2 tassi kuubikuteks lõigatud arbuusi sisaldab 90 kalorit, 23 grammi süsivesikuid, kumbki umbes 2 grammi valku ja kiudaineid, pluss vaid mikrokogus rasva. Miks on arbuus nii madala kalorsusega? Au kuulub selle suurele veesisaldusele - viljas on peaaegu 92 protsenti vett.
Kuidas arbuus teid hüdreeritud hoiab?
Kogu see vesi ei hoia mitte ainult arbuusi kaloreid madalal, vaid kustutab ka janu ja hoiab sind hüdreeritud ning sellel on püsiv kasu peale klaasi tavalise vana vee joomise. Integreeriv arst ütleb, et veerikkast toidust vedeliku saamine on kõige nutikam strateegia Dana Cohen, MD, kaasautor Kustuta . Tootes sisalduv kiud toimib nagu käsn, nii et imame vett aeglasemalt ja see püsib meie süsteemis kauem.
Milliseid teisi toitaineid arbuus sisaldab?
Arbuus sisaldab palju A-vitamiini ja C-vitamiin . Teine toitaine, mis muudab arbuusi teile nii heaks, on lükopeen. Lükopeen on antioksüdantne pigment, mis annab viljale üsna punase tooni – see toimib ka põletikuvastase ainena. Uuringud näitasid, et see võib aidata vähendada vererõhku ja teadlased uurivad selle rolli vähiriski vähendamisel.
Kas arbuusiseemneid saab süüa?
Jah! Arbuusiseemnete söömine on ohutu ning sarnaselt kõrvitsa- ja päevalilleseemnetele on need toitainerikkad, ütleb registreeritud toitumisspetsialist Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD. Vastavalt USDA , arbuusiseemned on suurepärased laia valiku allikad mineraalide jäljed , sealhulgas raud, fosfor, vask ja mangaan ning üks eriti kasulik mikroelement: magneesium.
The USA tervishoiuministeerium soovitab täiskasvanud naistel saada 320 grammi magneesiumi päevas. See on osa sellest, mis muudab toidu energiaks ning soodustab lihaste ja närvide funktsiooni. Magneesium on ka suurepärane kroonilise põletiku, kõrge vererõhu ja ärevuse või uneprobleemide leevendamiseks. Väike peotäis (või umbes üks unts) arbuusiseemneid sisaldab 146 milligrammi toitainet ja sisaldab ainult 23 kalorit !
Milline on parim viis arbuusiseemnete söömiseks?
Arbuusiseemneid võib süüa toorelt, kuid parima maitse saavutamiseks soovitab Blatner röstida neid 325°F ahjus umbes 15 minutit või kuni kuldpruunini. Ta ütleb, et võite süüa terveid röstitud arbuusiseemneid ja nende tekstuur on sarnane kõrvitsaseemnetega. Või võite eemaldada hammastega musta väliskesta ja süüa lihtsalt sisemist valgemat õrna osa, nagu sööksite päevalilleseemneid.
Üks hoiatus: kuigi välimine must kest on söödav, on see kõva, seetõttu tuleb seda hästi närida, ütleb Blatner, kes lisab, et väikestel lastel ja hambaprobleemidega inimestel oleks parem süüa ainult õrnu valgeid osi.
harrison ford ja poeg
Kas olete huvitatud koore söömisest? Sa võid ka seda süüa! Klõpsake siin lõbusate ideede jaoks.
Kas peaksite ostma orgaanilist arbuusi?
Kui soovite pestitsiide vältida, võib mahetoodete ostmine olla tark samm. Arbuusi puhul pole aga vaja lisatasu maksta. See on vastavalt Keskkonnatöörühm , mis hiljuti avaldati värskendatuna Räpane tosin ja Puhas viisteist nimekirjad, mis kirjeldavad pestitsiidide sisaldust toiduainetes. Ja arbuus pääses Clean Fifteeni nimekirja, mis tähendab, et mahepõllumajanduslikust on ohutu vahele jätta.
Lihtsad arbuusiretseptid, mida proovida
Kas olete valmis kasutama arbuusi kõiki eeliseid? Siin on mõned meie lemmikretseptid, mis muudavad selle maitsvalt lihtsaks:
Arbuusi puuviljapitsa
Arbuusimarja punts