Mäletan, kuidas mu pere investeeris lapsepõlves jäätisemasinasse – ja seda kohmakat segadust, mida see tekitas. Nii et kui ma hiljuti leidsin lihtsa masonpurgijäätise retsepti, olin huvitatud. Kas väikesest purgist ja neljast lihtsast koostisosast saaks tõesti sama maitsva külmutatud maiuse?
Retsept pärineb Chowhound ja selleks on vaja vaid tassi koort, poolteist supilusikatäit granuleeritud suhkrut, poolteist teelusikatäit vaniljeekstrakti ja veerand teelusikatäit soola. Suurem osa sellest oli mul juba köögis, pluss palju purke, nii et võtsin toidupoest kreemi ja proovisin. (Külgmärkus: kui teie poes on ainult raskeid kaste piitsutamine kreem nagu minu oma, see töötab ka!)
Pärast kõigi nende koostisosade valamist 16-untsisesse purki sulgesin kaane ja hakkasin seda kõike raputama. Retsept väidab, et peate seda tegema umbes kolm kuni viis minutit või kuni segu peaaegu kahekordistub ja näeb välja nagu lahtine taigen, mis võib lusika katta ilma libisemata.
Anna Nicole Smithi tütre pildid
Ma eeldasin, et mu käed väsivad kiiresti, kuid see polnud üldse halb. Ja tegelikult kulus vaid paar minutit, enne kui ma selle sügavkülma jahutama pistsin.
Kui ma paar tundi hiljem kontrollisin, nägi see välja järgmine:
kes mängis feliciat üldhaiglas
WomansWorld.com
See näeb kindlasti välja nagu vaniljejäätis – ja üks lusikatäis hiljem kinnitas, et see maitses ka suurepäraselt! Tõenäoliselt kasutaksin järgmises partiis veidi vähem soola. Soolane maitse püsis ja kuigi see ei olnud täiesti tüütu, polnud see ideaalne. Kuid inimesena, kellele ei meeldi, kui asjad on liiga magusad, oli see minu jaoks ideaalne suhkrutase.
Samuti ootan oma järgmisele ringile erinevate maitsete lisamist, nagu piparmündiekstrakt, šokolaaditükid või mõne söödava eeterliku õliga maitsestamine (lavendlijäätis kõlab suurepäraselt ja rahustav).
Vean kihla, et ka lastel oleks lõbus seda Masoni purgijäätise retsepti raputada. Proovi!