See lihtne häkkimine muudab värske maisi lõikamise ülilihtsaks ja jamavabaks — 2024
Maisitõlvik on suvise grillimishooaja põhitoit, millest me ei saa küllalt. Kuid nende kestade eemaldamine enne grillile viskamist võib olla räpane ja tüütu ülesanne. Miks see siid nii kleepuv on? Õnneks jäävad nende kiududega võitlemise päevad minevikku selle lihtsa mikrolaineahjuga maisipuhastusvahendiga!
Kuigi värske mais on sageli steikide, burgerite ja hotdogide lisandiks, paistab see köögivili grillimisel silma. tipphooaeg (maist septembrini). Seda loomulikku magusust ei saa lihtsalt ületada – eriti kui see on määritud rohke võiga. Ja toidukirjutaja Heather Ramsdelli lihtsa näpunäidetega Kuusk sööb , me ei pea muretsema külmutatud või konserveeritud maisi asemel lihtsalt sellepärast, et kardame nendest kestadest lahti saada.
Kõigepealt asetage taldrikule üks või kaks maisikõrva ja küpsetage neid kaheks minutiks mikrolaineahjus, et siidikiud lahti saada. Seejärel laske neil minut jahtuda ja seejärel lõigake terava noaga läbi tõlviku alumine ots (kõige laiem osa). Seejärel hoidke maisi lõikepool allapoole ja pigistage seda. Maisi peaks tulema otse kestadest välja, ilma et siidist kiud külge jääksid.
Korrake seda ülejäänud maisikõrvadega, kuni need on kõik puhtad. Vaadake allolevast videost, kuidas see häkkimine töötab:
lucille palli juuste värv
Siis on teie otsustada, kuidas soovite maisi küpsetada. Grillimine annab meeldiva suitsuse maitse ja kergelt söestunud värvi. Carrie Parente, retseptiarendaja TÄNA saade , soovitab tõlvikud asetada otse grillile ja küpsetada umbes 10 minutit (kleepumise vältimiseks võite lisada ka veidi taimeõli või võid). Pöörake neid iga kolme kuni nelja minuti järel, et mais ei põleks, ja asetage need serveerimisvaagnale, kui need on valmis.
Kui teie grill on juba teiste esemetega, nagu kana- või köögiviljakebab, ülerahvastatud, on ka maisi keetmine suurepärane võimalus. Marion Cunningham, autor Fannie Farmeri kokaraamat ( Osta Amazonist, 24,49 dollarit ), on lollikindel meetod maisi keetmiseks .
Ta soovitab esmalt panna suure potiga vett keema, seejärel lisada maisikõrvad, katta pott ja lülitada kuumus välja, et see õrnalt küpseks. Laske maisil viis minutit kuumas vees seista, enne kui võtate need serveerimiseks välja. Kui peate neid veidi kauem soojas hoidma, laske neil potis seista mitte kauem kui 10 minutit – muidu muutub tekstuur sitkeks ja nätskeks.
Olenemata sellest, kuidas te seda küpsetate, muudab see häkk maisitõlviku ettevalmistamise teie järgmiseks grillimiseks palju lihtsamaks!
Woman’s World eesmärk on pakkuda ainult parimaid tooteid ja teenuseid. Uuendame võimalusel, kuid pakkumised aeguvad ja hinnad võivad muutuda. Kui ostate midagi mõne meie lingi kaudu, võime teenida komisjonitasu. Küsimused? Võtke meiega ühendust aadressil shop@womansworld.com .