Selle veresuhkrut kontrolliva dieediga kaotage 12 naela nädalas ja vähendage diabeedi riski — 2024
Kui te ei salli väikseid portsjoneid, kuid sooviksite väiksemat vöökohta, võib dr Neal Barnardil diabeedivastane läbimurre olla teie ideaalne dieet. Me kasutame toitu tervise kaitsmiseks ja taastamiseks – ja kasu on tohutu, eriti kui teil on II tüüpi diabeet või teil on selle oht, selgitab George Washingtoni ülikooli teadlane ja maailmas tuntud taimse toitumise ekspert.
kas keegi on tuulega läinud veel elus
Tegelikult lahendavad inimesed veresuhkruprobleeme ja kaotavad tohutul hulgal kaalu – kuni 12 naela igal nädalal –, kui söövad kõhu täis pannkooke, maisikrõpse, leiba, pastat ja isegi külmutatud magustoite. Oleme seda lähenemisviisi katsetanud tuhandete inimeste peal, teatab dr Barnard, ja kuuleme ikka ja jälle kahte asja: 'Ma ei suuda uskuda, kui lihtne see on' ja 'Mul polnud aimugi, et ma tunnen end nii hästi!'
Neal Barnard, MD, ütleb, et tema toiduretsept on lihtne: koostage kõik oma toidukorrad ja suupisted taimsetest toitudest, rõhutades madala rasvasisaldusega ja kiudainerikkaid valikuid. Ta ütleb, et teie põhitoiduks on köögiviljad, puuviljad, täisteratooted, oad ja herned. Kaunista neid lisadega, nagu tomatikaste või hummus, isegi veidi vahtrasiirupit või veini.
Väikesed kogused rasvarikkaid taimi, nagu avokaado, pähklid ja oliivid, sobivad hästi. Kuid eriti kui teil on kaalust alla võtta, vältige puhast õli täielikult. Samuti hoiate eemale igasugusest loomsest toidust, sealhulgas munadest ja piimatoodetest. Dr Barnard ütleb, et võimalused on lõputud ja portsjonid on tõesti piiramatud. Proovige seda 10 päeva ja vaadake, kuidas teil läheb. Loodan, et teile meeldivad tulemused nii väga, et soovite jääda nende juurde.
Kuidas see töötab
Tänu läbimurdelisele tehnoloogiale nn magnetresonantsspektroskoopia , saavad teadlased nüüd piiluda üksikute rakkude sisse. Seda tehnikat kasutanud Yale'i teadlased avastasid, et meie lihas- ja maksarakkudes koguneb mikroskoopilisi rasvaosakesi – ja see muutis meie arusaama ülekaalulisusest ja diabeedist, ütleb dr Barnard. Need osakesed blokeerivad hormooni insuliini, kuna see üritab suhkrut rakkudesse viia, et neid energia saamiseks põletada.
See on insuliiniresistentsuse ja eeldiabeedi algpõhjus – tingimused, mille tõttu rakud nälgivad sõna otseses mõttes kütuse järele isegi siis, kui suures koguses suhkrut ei põletata ja see muutub rasvaks. Doktor selgitab, et teie kõhunääre hakkab tootma lisainsuliini, et sundida suhkrut blokeeritud rakkudesse. Lõpuks ei suuda see sammu pidada ja tekib 2. tüüpi diabeet.
Siin on dr Barnardi hea uudis: madala rasvasisaldusega taimne dieet eemaldab kiiresti rasvaosakesed ja teie rakud ärkavad ja hakkavad kaloreid põletama palju kiiremini kui varem. Samuti suureneb energia. Tuju paraneb. Ja veresuhkru probleemid, sealhulgas 2. tüüpi diabeet, paranevad ja võivad isegi kaduda.
Miks on taimne dieet parim viis rakkude ummistumist vabastada? Alustuseks võib öelda, et taimne toit muutub väiksema tõenäosusega rasvaosakesteks. Briti uuring näitas, et inimestel, kes väldivad loomseid tooteid, on peaaegu 50 protsenti vähem rasvaosakesi võrreldes sama vanuse ja kehakaaluga lihasööjatega. Dr Neal Barnard lisab, et loomsete saaduste küllastunud rasv tekitab pidevalt rohkem rasvaosakesi. Ta ütleb, et madala rasvasisaldusega taimsel dieedil on väga vähe küllastunud rasvu, nii et teie keha suudab rasvaosakesed põletada ja siis neid ei asendata. See on põhjus, miks tema hiljutine uuring leidis, et inimesed lubasid
Kuidas seda teha
Ehitage oma toidukord lihtsalt köögiviljade, puuviljade, täisteratoodete ja ubade ümber. Nautige vabalt teisi madala rasvasisaldusega töötlemata taimseid toite; piirata rasvarikkama taimse toidu kogust ja jätta loomsed saadused üldse vahele. Suuremate näpunäidete ja inspiratsiooni saamiseks külastage dr Barnardi saiti, PCRM.org . Me armastame ka DrMcDougall.com ja EatPlant-Based.com . Arst lubab alati proovida uut plaani – eriti kui võtate insuliini või sulfonüüluurea derivaate .
Näidispäev
Hommikusöök - banaanipannkoogid: Blenderis segage 1 banaan, 11⁄2 tassi kaerajahu, 1 tass pähklipiima ja pisut kakaod. Küpseta pannil küpsetuspihustiga. Kõige peale siirup.
Lõunasöök – lihtne pastasalat: Viska valmis täisterapasta koos valitud ubade, tükeldatud köögiviljade ja ürtidega; naudi madala rasvasisaldusega vinegretiga.
Suupisted - Näksige mis tahes madala rasvasisaldusega taimseid toite, nagu näiteks küpsetatud maisikrõpsud salsaga või täisterahelbed pähklipiima ja puuviljadega.
õhtusöök - Grillitud madala rasvasisaldusega veganburger täisterakukli ja madala rasvasisaldusega lisanditega; nautige selliseid külgi nagu rasvavabad vegan küpsetatud oad ja mais.
See lugu ilmus algselt meie trükiajakirjas.