Õppige, kuidas koolikohvikust valmistada neid pärmirulle, mida mäletate — 2024



Millist Filmi Näha?
 
Õppige tegema vanakooli pärmirulle

Kas mäletate neid maitsvaid pärmirulle, mida nad koolis serveerisid kohvik ? Koolilõunad meenutasid varem pigem kodus valmistatud toitu. Tänapäeval on see tõesti palju erinev. Kui aga te neist rullidest puudust tunnete, siis siin on retsept et saate neid kodus teha ja näidata oma lastele ja lastelastele, millest neil puudu on.





See võtab natuke ettevalmistusaega, kuid kui olete need küpsetanud, soovite neid pidevalt valmistada. Nad on nii pehmed ja nami. Olge ettevaatlik, sest söömine võib viia teid kohe selle algkooli kohvikusse tagasi.

Hankige vana kooli pärmirullide retsept

pärmirullid

Pärmirullid / Flickr



Kõigepealt koguge oma koostisosad:



“2-1 / 2 tl aktiivset pärmi
1/3 tassi granuleeritud suhkrut
12 oz purki kondenspiim , kuumutatakse temperatuurini 110 kraadi F
4 tassi leiba jahu *
1-1 / 2 tl soola
1 spl toiduõli
2 suurt muna toatemperatuuril
1/4 tassi (1/2 pulka) soolata võid, pehmendatud toatemperatuuril ”



SEOTUD : Traditsiooniline ülestõusmispühade pühapäevaste ristkuklite retsept, nagu vanaema varem valmistas

tainas

Tainas / Flickr

Esiteks peate ühendama pärmi 1 tl suhkrut ja 1/4 tassi soojendatud piima. Segage ja puhake umbes viis minutit. Selle suurus peaks olema kahekordne. Õhustage oma jahu ja mõõtke see ning pange see suurde kaussi. Lisa vispliga ülejäänud suhkur ja sool. Seejärel lisage ülejäänud aurustunud piim, õli, üks muna, pärm ja või. Blenderda ja pane 15 minutiks puhkama. Kauss peaks olema kaetud kilega ja puhta rätikuga.



taigna sõtkumine

Taigna sõtkumine / Needpix.com

Kui tainas on valmis, sõtku kätega umbes 20 minutit. Lisage kaussi üks teelusikatäis õli, pange tainas tagasi ja laske sellel jälle tund aega puhata. Suur osa sellest retseptist hõlmab ootamist, kuid see on seda väärt!

texas roadhouse pärmi rullides

Pärmirullid võiga / Flickr

Loe hoolikalt

Vastavalt Sügav lõunaroog , hõlmab retsepti järgmine osa palju voltimist. “Või 9 x 13 x 2-tolline küpsetuspann ja pane kõrvale. Keera tainas kergelt jahusel pinnal välja ja sõtku 4 korda, tõmmates jahu, kui see on liiga kleepuv. Kasutage taignarulli abil ristkülikuks rullimist ja keerake küljed tainasse, nagu küpsiste puhul, rullides ja voltides veel 4 korda. Rulli uuesti ristkülikuks, lõika tainas pikuti pooleks, seejärel 12 võrdseks ruuduks. Vormi pallid ja aseta võiga määritud pannile. Kata kilega ja rätikuga ning pane soojasse kohta, kuni kahekordistub. ”

rullides

Rullid / taustapilt

Küpseta temperatuuril 350 ° F umbes 15-20 minutit. Selle ideaalse topi jaoks ärge unustage topsid pekstud munaga pintseldada!

Klõpsake järgmise artikli kuvamiseks
Millist Filmi Näha?