Kodune kohvikoorija on tervislikum, maitsvam + nii lihtne valmistada 3 koostisosaga — 2025

Me kõik teame kohvikoore võlu – see on mugav ja sellel on nii palju maitsvaid maitseid. Lisades seda kohvile, saate kreemja karamellivärvi lonksu, mida vajame päeva alustamiseks. Kuigi poest anumat on lihtne kaasa haarata, on omatehtud kohvikoor värskem alternatiiv, mis maitseb paremini ja ei pane muretsema toitumismärgistuse pärast. Veelgi parem: seda on üllatavalt lihtne valmistada ainult 3 koostisosast! Jätkake lugemist omatehtud kohvikoore retsepti jaoks, mis kindlasti muudab teie hommiku säravaks.

Mis on kohvikoor?

ziggy1/Getty

Uskuge või mitte, aga kohvikoor ei sisalda piima ega koort. Tegelikult on kohvikoor enamasti piimavaba. Selle asemel on peamisteks koostisosadeks taimeõli, vee ja suhkru kombinatsioon. Enamikku poest ostetud kohvikoorekoore on töödeldud ka paksendavate ainetega, nagu karrageen ja tsellulooskummi, säilitusaineid ja kunstlikke lõhna- ja maitseaineid.

Jalutage toidupoe mis tahes kohvikoore osast alla ja näete erinevaid maitseid nii vedelal kui pulbrilisel kujul, alates klassikalisest prantsuse vaniljest kuni trendikama Pumpkin Spice'ini. Kohvikoor on eriti populaarne neile, kes on veganid või laktoositalumatud. Ja kuna see ei sisalda piimatooteid, on sellel palju pikem säilivusaeg .

Koduse kohvikoore valmistamise eelised

Kuigi saate oma lemmikpoest ostetud kohvikoorebrändi alati mõõdukalt nautida, on oluline teada, mida tarbite, eriti kui joote regulaarselt kohvi. Kodune kohvikoor aitab teil tassis leiduva suhtes end hästi tunda. Kuidas? Teie kontrollite, mida lisate. Saate valida tervislikumaid valikuid ja vältida kunstlikke lisandeid, ütleb Erica Thomas , elustiili maitsetegija ja asutaja Ericaga söömas . See hõlmab piimavaba või madala rasvasisaldusega piima ja looduslikke magusaineid, nagu mesi või vahtrasiirup.

Thomas lisab, et omatehtud koorekreemi võib pikemas perspektiivis olla ka kuluefektiivsem võrreldes kaubanduslike valikute ostmisega, eriti kui kasutate juba olemasolevaid koostisosi. Lisaks on alati lõbus lisada oma hommikurutiini isikupärastatud hõngu.

Seotud: 5 viisi oma koduse kohvikogemuse parandamiseks (sest olete selle ära teeninud)

3 koostisosaga omatehtud kohvikoore retsept

Koduse kohvikoore valmistamine võib tunduda keeruline, kuid tegelikult on see üllatavalt lihtne. Tegelikult on enamiku kohvikoore valmistamiseks vaja ainult 3 koostisosa: magustatud kondenspiim, piimapõhi nagu piim (või piimavaba toode, nagu kaerapiim) ja lõhna- ja maitseained. Justine juures Tüüpiline ema blogi jagab seda lihtsat magusa vanilje maitsega koduse kohvikoore retsepti.

Kodune vaniljekohvikoor

Asep Saripudin / 500px/Getty

Koostisained :

ühendatud kaksikud abby ja bretagne 2018

• 1 (14 untsi) purk magustatud kondenspiima
• 1¾ tassi piima, mis tahes sorti
• 2 tl. vaniljeekstrakt (või muud maitseained)

Juhised:

Tootlus: 12 portsjonit

1. Kombineerige magustatud kondenspiim ja piim säilitamiseks 1 (32 untsi) õhukindlasse anumasse või 2 (16 untsi) masonpurki.
2. Lisa vanilliekstrakt ja sega läbi.
3. Sulgege anum tihedalt ja loksutage hoolikalt, kuni segu on hästi segunenud.
4. Naudi kohe või pane külmkappi.

Märge: Iga koostisainet saab vastavalt soovile kohandada ja asendada

Pro näpunäited parima omatehtud kohvikoore valmistamiseks

Tagamaks, et iga omatehtud kohvikoore partii maitseb suurepäraselt, pidage meeles paar asja. Esiteks, kuidas reguleerida magusust: saate magusust reguleerida, lisades [järk-järgult] rohkem magusainet, ütleb Thomas. Kõige parem on alustada aeglaselt ja kohe maitsestada (alati saab rohkem lisada). Kui see on liiga magus? Thomas märgib, et abi võib olla magustamata koore, piima või piimavaba toote segamisest, aga ka maitseekstraktidest.

Kui olete ettevalmistamise lõpetanud, soovite seda õigesti säilitada, et koor liiga kiiresti rikneks. Saate seda teha lahtiselt ja hoida külmkapis kuni 2 nädalat, ütleb Johny Morrison , asutaja ja sisulooja aadressil Kohv Umbes . Loksutage või segage kreemjat kindlasti enne iga kasutamist.

Kas soovite teha omatehtud kohvikoore täiesti piimavabaks? See on sama lihtne! Võite magustatud kondenspiima asendada mis tahes piimavaba piimaga. Kreemimaks tekstuuriks soovitame soja- või täisrasvast kookospiima.

Kuidas kohandada omatehtud kohvikoorekreemi

Koduses kohvikoores võib olla sama palju erinevaid valikuid kui riiulitel olevaid pudeleid. Võtke see Morrisonist: Mulle meeldib mokkade saamiseks lahustada kakaopulbrit või lahustuvat espressot piimas [piimas] või segada kõrvitsapiruka vürtsi või sarapuupähkli ekstrakti pähklise maitse saamiseks. Nautige nende lõbusate omatehtud kohvikoore maitsevariantidega õnne.

1. Sarapuupähkel

Intensiivne magus ja pähkline maitse. Kasutage 2 tl. sarapuupähkli ekstrakt.

2. Karamell

Nautige seda tuttavat võist ja kreemjat maitset 2 tl. karamelli ekstrakt.

3. Šokolaad

Kes ei armasta šokolaadi? Kombineeri 2 spl. šokolaadisiirup 1 tl. vanilje ekstrakti.

4. Maasika-juustukook

Sinu lemmikkook koorekreemis. Lisage 1 spl. maasika piimapulber ja ¼ tl. kaneeli.

5. Kaneelirull

Puista peale 1 tl suhkrurikast vürtsi. kaneel, 1 spl. vaniljeekstrakt ja 1 tl. mandli ekstrakt.

---

Suuremate kohviretseptide jaoks , klõpsake allolevatel lugudel:

Tom Hanks ja meg ryan filmid koos

Kas teile meeldivad kuumad joogid? Proovige seda kohvijooki, mis on traditsiooniliselt valmistatud savipotis

Oliiviõlikohv: maitsvad uue trendi toitumisspetsialistid ütlevad, et see on teile tegelikult kasulik

Vaniljekohvijoogid sobivad ideaalselt, kui soovite tunda vähem stressi ja rohkem seksikat energiat – maitsvad viisid kasu saamiseks