Selline söömine on loomulik viis valulike artriidi sümptomite vähendamiseks, näitavad uuringud — 2024
Dieedi muutmine võib tunduda ekstreemne, kuid sellise terviseseisundi puhul nagu reumatoidartriit tasub seda uurida. Suhkrurikaste toitude, töödeldud liha ning vähese puu- ja köögivilja söömine põhjustab lõpuks põletikku, mis võib põhjustada liigesevalu ja turset. Uuringud näitavad, et vegantoitumine on õige tee. Kuid kui kaua peaksite järgima vegantoitumist, enne kui tulemusi näete? Sa ei pruugi olla nõus seda tegema. Kuid uued uuringud näitavad, et vegantoidu söömisel on põletikuvastased omadused, mis vähendavad valusaid artriidi sümptomeid.
Põnev uurimustöö
Hiljuti avaldatud uuring American Journal of Lifestyle Medicine uuris dieedi mõju artriidi valule ja raskusele. Uuringus osales 44 täiskasvanut, kellel oli varem diagnoositud reumatoidartriit (enamasti käte või jalgade väikestes liigestes esinev krooniline haigus, mis põhjustab valu, jäikust ja liikumisulatuse kaotust või vähenemist).
Teadlased alates Vastutustundliku meditsiini arstide komitee (PCRM) määras uuringus osalejad juhuslikult ühte kahest rühmast: dieedifaasi rühm ja toidulisandifaasi rühm. Uuringu esimese nelja nädala jooksul sõid dieedifaasi rühmad eranditult vegantoitu.
Pärast esimest nelja nädalat jätkas dieedifaasi rühm vegantoitumist veel kolm nädalat, jättes välja täiendavad toidud, mis sisaldavad selliseid koostisosi nagu suhkur, sojatooted ja alkohol. Esialgse 16-nädalase dieedifaasi ülejäänud üheksa nädala jooksul tutvustati osalejatele järk-järgult ja individuaalselt viiendal, kuuendal ja seitsmendal nädalal välja jäetud toiduaineid.
Teisest küljest sõi toidulisandi faasi rühm piiramatut dieeti kogu esimese faasi 16 nädala jooksul. Lisaks võtsid nad teadlaste välja antud igapäevast toidulisandit (platseebot), mis sisaldas väikeses koguses alfa-linoleenhapet ja E-vitamiini. Autorid uskusid, et platseebo võib aidata madalam põletik .
määrdeaine simcox
Uuringu teises etapis, mis kestis veel 16 nädalat, vahetasid kaks rühma toitumist; dieedifaasi rühm jätkas mittevegantoitumist ja sai igapäevast platseebot ning toidulisandifaasis sõid rangelt vegantoitu.
Leiud
Teadlased leidsid, et uuringus osalenud 44 osaleja haiguse aktiivsuse skoor-28 (DAS28) vähenes vegantoitumise etapis keskmiselt kahe punkti võrra, mis vähendab oluliselt liigesevalu. Platseebofaasis vähenes DAS28 vähem kui poole punkti võrra.
Lisaks vähenes paistes liigeste keskmine arv peaaegu nelja punkti võrra, tõustes veganfaasis seitsmelt 3,3-le. See arv kasvas platseebofaasis 4,7-lt viiele.
On selge, et vegantoitumine tegi imet valulike artriidi sümptomite leevendamisel, kuid selle eelised ei piirdu sellega. Teadlased avastasid ka, et osalejad kaotasid vegandieediga keskmiselt 14 naela. See on kahe naela kaaluga võrreldes märkimisväärne kasu nad kogesid platseebofaasis. Lisaks langes osalejate kolesteroolitase vegantoidu ajal.
Neal Barnard, MD, kes on PCRM-i president ja uuringu juhtiv autor, ütleb, et dieedi esimene lähenemine võib olla kasulik neile, kellel on artriit. Ta ütleb, et [vegan] dieet on ohutu, tervislik ja hõlpsasti teostatav. Artriidiravimid maksavad kümneid tuhandeid dollareid ja neil on kõrvalmõjud, nii et kui mõned inimesed suudavad sümptomeid ilma nendeta leevendada, on see suurepärane.
Kuidas sa veganitoituma hakkad?
A vegan toitumine koosneb ainult puuviljade, köögiviljade, teraviljade ja pähklite söömisest (mitte loomsetest toodetest, nagu piimatooted, munad, liha või kala). See võib olla suur nihe teie igapäevastes toitumisharjumustes, kuid dr Barnard märgib, et te ei tohiks seda teha enne, kui olete seda proovinud: enamik inimesi, kes järgivad tervislikku [vegan] toitumist, avastavad, et nad tunnevad end nii hästi – kaotavad kaalu ja alandada kolesterooli, lisaks valu leevendamisele – nad tahavad sellest kinni pidada.
Et saaksite õigel jalal alustada, jagab ta kahte rusikareeglit, kuidas taimsest dieedist saada palju toitaineid:
Dr Barnard tõstab esile ka PCRM-i tasuta mitteärilise rakenduse nimega 21-Day Vegan Kickstart. See koostab taimseid söögikavasid, retsepte ja toidukaupade nimekirju, et muuta teie elu imelihtsaks. Rakenduse 21-Day Vegan Kickstart saate alla laadida iOS ja Android seadmed .
Kas olete mõelnud vegandieedile selle põletikuvastase ja artriidi valu leevendava toime tõttu? Enne dieedi muutmist pidage nõu oma arstiga. See aitab teil saada tervislikust toitumisest maksimaalset kasu.